如何做清淡爽口的腐竹拌芹菜

2013-05-19 01:05:32

腐竹拌芹菜清淡爽口，适合于任何季节食用，哪怕在寒冷的冬季还是炎热的夏季，大家都应该吃点这些营养美味的小菜，调理一下大家长期油腻的肠道哦，替我们的肠胃排排毒。

腐竹拌芹菜的材料：

主料：芹菜200克，腐竹80克，

调料：盐3克，味精1克，香油10克，白砂糖3克

腐竹拌芹菜的做法：

1.将水发腐竹洗净切成等段或象眼块;

2.芹菜摘去老筋及叶，洗净切等段;

3.芹菜、腐竹同入开水锅中焯一下，捞出用凉水过一遍，沥去水分，晾凉;

4.芹莱、腐竹同放盆中，投入盐、味精、糖、香油调拌均匀，装盘即成。

温馨提示：以上腐竹拌芹菜适合于任何人群食用，不过需注意的是，不能食用糖分的朋友，比如糖尿病病人，需将配料里面的砂糖去掉。

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