水鸭汤的养生功效

 

 

  在天气逐渐转热的春季,加上潮湿的天气,人身上会瘙痒起来,而且还会起些小红疙瘩,怎样才能摆脱这种状况呢,用鸭子配上清热、解毒、去湿的汤料可以缓解这种症状。

 

  马蹄水鸭汤

 

  原料:荸荠马蹄100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。

 

  做法:

 

  1 将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。

 

  2 把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。

 

  食法:每日2次,吃肉喝汤,佐餐、单食均可。

 

  马蹄水鸭汤味道鲜美,而且还有助于我们健康养生。

 

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