六种最佳的补钙食物是什么

w25| 2013-05-15 13:40:08
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补钙对我们身体十分有益,生活中不少人补钙会买些补钙产品。其实大家补钙时并不需要刻意去买补钙产品的,我们可以同饮食中摄取钙物质。食物是最天然的钙片,下面小编就为大家介绍六种最佳的补钙食物。

1、果蔬类—苋菜、小油菜

 

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

 

2、鱼类—泥鳅

 

同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

 

3、调味品—芝麻酱

 

吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

 

4、谷类—燕麦

 

各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。

 

如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

 

5、豆制品—豆腐干

 

经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

 

6、坚果类—榛仁

 

榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

 

以上就是对六种最佳的补钙食物的介绍,希望对您有所帮助。在用食物补钙的时候,大家一定要注意吃法,只有掌握的吃法才能起到做好的补钙效果。

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