白萝卜的营养价值有那些呢?

w05| 2013-05-22 09:08:52
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大家都知道冬吃萝卜夏吃姜,那白萝卜有哪些营养价值呢?萝卜是我国的主要蔬菜之一,营养价值极高,生吃熟吃均可,具有下气消食和中止咳的功效,下面一直来看看小编的具体介绍白萝卜的营养价值。

萝卜营养分析:

 

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

 

3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

 

1、增强机体免疫功能:白萝卜萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

 

4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

 

2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

 

白萝卜适合人群:

 

1.一般人都可食用。

 

2.萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

 

白萝卜食疗作用:

 

萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;

 

具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;

 

主要 用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

 

白萝卜食物相克:

 

白萝卜忌人参、西洋参同食。

 

关于白萝卜的功效大家都记住了吗,当我们自己或者我们的宝宝,感冒咳嗽不愿意吃药的时候我们可以,用这种食疗的方法给于治疗,不防试一下的。

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