夏季吃西洋参好不好呢

　　夏季吃西洋可不可以达到养生的效果呢?这是很多有很强养生意识的朋友所关心的问题。专家介绍，可以在夏季吃西洋参，下面具体的介绍一下。

　　西洋参(学名：Panax quinquefolius)是人参的一种，又称广东人参、花旗参，由于美国旧称为花旗国而得名，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。通常照产地分成(一般所称的)花旗参与加拿大参;两者虽然同种，但因为气候影响，前者的参面横纹比后者更明显，有效成分含量也较高。服用方法有煮、炖、蒸食，也可切片含化或研成细粉冲服。

　　夏日，人们常会感到烦躁不安，食欲不振。西洋参是夏季进补的常用之品，它性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。

　　研究发现，西洋参的主要成分是人参皂甙与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸。上述成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤所致的咽干口渴者，最适宜用之。西洋参还适用于虚烦燥火，咽痛失音，倦怠乏力，以及烟酒过多，食欲不振等症。

　　在强身健体方面，西洋参确有独到之处，中医认为其最适宜气阴两虚发热的病人。

　　为使大家更好地应用西洋参，特推荐几个小配方：西洋参切片或参须3克，置水杯中加适量沸水，盖杯盖放置约5分钟即可饮用，并可反复饮至无参味后嚼食。

　　西洋参切片或参须3克，菊花0.5克，沸水冲泡代茶饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。

　　西洋参切片或参须3克，麦冬10克，置砂锅中加水煮沸后用文火炖煮约1小时，饮汁，麦冬可增强西洋参滋阴、生津、润肺功效。

　　下面是三种参的功效区别：

　　白参：适合体质虚弱者、高血压、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎等慢性疾病患者，宜选用生晒参。生晒参性微凉，味甘，有补气养阴、生津之

功效。

　　红参：适合虚寒症、阳气不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、妇女内分泌紊乱者宜选用红参。红参性温，味甘，香味较浓。

　　西洋参：适合肺虚咳嗽、内火虚升、肺结核初愈病人宜选西洋参。西洋参性凉，味微甘，有养阴清火、生津液、滋肺肾等功效。

　　可见在夏季吃西洋参对于人体有很大的好处，但是对于西洋参过敏的人们，一定不能吃哦，就算是在夏季也行。