大蒜和红米有什么养生保健作用?

　　红米是美容养颜食物，大家在日常生活中可以多吃。不仅可以给肌肤带来健康保养，还对人体保健起到很大作用。现在微微健康网为您推荐两款美容养颜食谱，希望大家都能拥有白嫩无暇肌肤!

　　大蒜

　　大蒜的保健作用：

　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染

诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

　　红米

　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素a、b群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素e、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

　　推荐食谱：红米炖排骨

　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。

　　做法：

　　1、红米洗净后用纱布包紧。

　　2、排骨川烫后备用。

　　3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食

用之前再切成长方块装盘即可。

　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。

　　大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。大家平时多吃对身心健康有很好的帮助。

本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。

查看更多：养生健康养生大蒜和红米的养生作用