大蒜和红米有什么养生保健作用?

vivijk196| 2013-05-09 14:23:45
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   红米是美容养颜食物,大家在日常生活中可以多吃。不仅可以给肌肤带来健康保养,还对人体保健起到很大作用。现在微微健康网为您推荐两款美容养颜食谱,希望大家都能拥有白嫩无暇肌肤!

 


 

  大蒜

 

  大蒜的保健作用:

 

  1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

 

  2、排毒清肠,预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

 

  3、降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染

诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

 

  4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

 

  红米

 

  红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素a、b群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素e、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

 

  推荐食谱:红米炖排骨

 

  材料:排骨600克,红米一杯,葱2支,姜3片,酱油1/2杯,酒5大匙,冰糖,油各1大匙,八角1颗,热水二杯,纱布1个。

 

  做法:

 

  1、红米洗净后用纱布包紧。

 

  2、排骨川烫后备用。

 

  3、锅中用1大匙油爆香葱,姜,再放入冰糖及酱油,再将排骨入锅略炒一下后,即下酒,八角及热水二杯,再将红米放入,以大火煮滚后改小火焖烂,食

用之前再切成长方块装盘即可。

 

  疗效:铁质丰富,能帮血虚的人补充元气。

 

  大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。大家平时多吃对身心健康有很好的帮助。

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