吃橘子要了解的常识有哪些
2013-05-28 08:45:36
众所周知，橘子的营养价值高，含水量特别的丰富，大量维生素C可以满足人体的需要。但吃橘子也要了解一些常识，才能更好的得到想要的养生效果。
每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若过多过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。橘子不宜与萝卜同食，因为萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若此时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
橘子与牛奶不宜同食：牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。
饭前或空腹时不宜吃橘子：橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，饭前或空腹时吃橘子对胃不利。而且胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，否则会诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
看了上述的文章，大家都知道了吃橘子有很好的好处，但以上提到的不适合吃橘子的情况，大家记得一定不能吃。
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