常见的九种具有抗病的食物
2013-05-30 08:51:06
大家都知道，食疗养生很重要，很多食物对我们的身体是很有帮助的，在日常饮食中注意营养的合理搭配食物，不仅能养生而且还具有抗病的功效，微微健康网小编就来告诉大家九种具有抗病能力的食物。
奶制品
奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维生素和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。另外还有含钙元素高的豆制品、果汁和谷物等。奶制品是糖尿病患者最好的零食，因为奶制品可以保持血糖水平。
鱼
鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼、金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。建议每周至少吃两次鱼。吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。
蔬菜类食物
抗疾病蔬菜包括菠菜、白菜和生菜。它们都含有大量的维生素、矿物质元素、β-胡萝卜素、维C、叶酸、铁元素、镁元素、类胡萝卜素、植物化学物、抗氧化物。吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性。
全谷类食物
全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸、硒元素、维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。全谷类食物的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可以促进你的消化。
全谷类食物包括：全麦、大麦、黑麦、谷子、藜、糙米和全麦意大利面食，面包和谷类。根据美国饮食协会，每日推荐摄入纤维量为21~38克。
红薯
要想你的饮食有所改善，那么你应该在你的饮食中加入红薯。这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β-胡萝卜素、维C和E、叶酸、钙、铜、铁、和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。
西红柿
西红柿充满了防癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C、钾、和植物化学物质。每餐都吃些西红柿，生吃、熟食、切片吃等都可以。
豆类
豆类都含有大量的植物化学物质、高品质的蛋白质、叶酸、纤维、铁、镁及少量的钙。豆类是获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳选择。
定期吃一些豆类，做好饮食计划，可以帮助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，稳定血糖。从豆类中，你一般不会摄取到大量的热量，可以在帮助你控制体重。
坚果
我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的，都可以帮助降低胆固醇水平，并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质、纤维、硒、维生素E和维生素A，坚果也是一个很好选择。
坚果含大量的热量，须注意不要吃过多。每天最多只能吃一盎司，大概就是28颗花生或14个核桃。
鸡蛋
鸡蛋含低价高质的蛋白质，同时也含有类胡萝卜素、叶黄素、胆碱。研究表明，鸡蛋提供的一些成分，可以促进眼睛健康，并有助于防止老年性黄斑变性，防止老年人的失明现象。
美国心脏协会推荐大家每天都吃鸡蛋。你每天都必须控制胆固醇摄入量为300毫克，如果你可以做到这点，那么你就可以每天都尽情享受一个鸡蛋了。
这些食物我们很常见，也很容易买到，而且价格也不高，很适合大众养生，适当补充以上食物，不仅有利于增强我们身体的抗病能力，还有助老人强身健体。
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