夏季吃酸对身体有没有好处呢
2013-03-25 21:41:39
夏季吃酸对于身体的好处其实蛮多的，大家可能都不太了解，只是知道夏季吃酸可以让自己的身体感觉到一丝丝的凉快。那么夏季吃酸对身体的好处到底有哪些呢?
夏天人体大量出汗，一方面人的唾液和胃里的消化酶分泌减少，食欲普遍下降;另一方面胃酸浓度降低，胃肠蠕动减弱，消化功能也随之减弱。由于食醋含有氨基醚、有机酸的香味，能刺激大脑管理食欲的中枢，增进食欲，并促进消化液的分泌，提高胃酸浓度，有助于食物的消化与吸收。
对于高温运动、露天务工人员来说，吃醋还能一定程度上缓解疲劳、恢复精力。当人们参加生产劳动或体育锻炼时，新陈代谢旺盛，体内积聚着大量乳酸，使人容易疲劳和不舒服。而醋具有促进体内乳酸安全氧化和调节体液酸碱度恢复到中性的作用，。 另外，夏季时候多数人都喜食冷饮、凉菜，加之食物易腐败，如果人们不注意饮食卫生，病菌就会乘虚而入，诱发胃肠道疾病。医学研究表明，食醋有很强的抑菌、杀菌能力。因此，在夏季生活中，适当多食用些醋，可以有效帮助提高肠胃的杀菌能力，有效地预防痢疾、食物中毒等病症的发生。
然而又是在盛夏时节，暑湿兼重。人们经常出现食欲不振、精神疲惫，甚至是引发肠道疾病。专家表示，夏天多吃些酸味食物，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。在烹调时加些醋，可去腥解腻、杀菌消毒，防止胃肠道疾病发生。
看了上面微微健康网专家的介绍详细，大家明白了夏季吃酸对于身体的好处具体有哪些了吧，所以适当吃酸有好处。
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