具有药用价值的果蔬皮
2013-03-25 12:32:28
水果蔬菜都是我们日常生活必不可少的一部分，不分水果和蔬菜需要加工，我们就会将其皮去掉，亲们可知道其实你在丢弃的不是废物，没准它还可以有药用价值的。
1.葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。
2.橘子皮开胃化痰
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。
3.西瓜皮清热解暑
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。
亲们会不会后悔呢，丢掉的东西原来还这么有营养价值的，嘻嘻，没事的，现在知道也不晚，从现在开始把能用的都用上哦!
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