老年人的日常饮食保健
2013-03-20 16:57:00
现阶段随着人口老龄化的加剧，老年人口数量的增加，越来越多人关注老年人的身体状况，这不仅仅是对老年人的孝顺，也是对年轻人的一种帮助，只有老年人身体健康，年轻人才能全身心的投入日常的工作学习，因此老年人的身体健康备受关注，下面就给大家介绍两种适用于老年人的饮食。
老年人宜多吃兔肉
兔肉细而松，食用后容易消化，它含有丰富的卵磷脂，能阻止血栓形成，保护血管壁。同时兔肉脂肪含量很少，肉味纯香，属于低脂肪、高蛋白肉类，其肉的胆固醇含量较低，有抗衰老的作用。因此，对于老年人来说，兔肉是十分理想的食物。
食醋蛋有助于老年保健
醋蛋是民间流传的保健食品，对老年人有保健驱病之功效。制作方法如下：
先取180毫升的9度米醋装进大口杯，然后将一个生鸡蛋洗净浸入醋里。经过36～48小时后，蛋壳被软化，仅剩一层薄皮包着的鸡蛋，用筷子将皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅匀即成醋蛋。
春季也是疾病突发期，这个时候要尤其注重老年人的身体情况，适当增减衣物，预防高血压及心脑疾病，适当的去户外散步，保持良好的心态，在这里也祝愿所有老年朋友身体健康，开心每一天。
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