健康养生：哪些食物可以让你应酬时千杯不醉？
2013-03-14 07:57:35
中国人喜欢在酒桌上谈生意，通常情况下酒喝好了，生意也就差不多谈成了。但是大家也都知道，酒喝多了很容易伤身，而且若是醉酒后出现丑态那就不太礼貌了。因此，下面就由专家给大家介绍一下哪些日常食物可助你应酬时不醉酒。
养生专家表示，您可以在喝酒前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。具体吃法有以下几种：
一、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。
二、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。
三、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。
四、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
健康小贴士：喝点酒可以调节气氛和增加情趣，但是在酒桌上酒喝多了就很容易伤害到人们的健康。因此，希望以上介绍的这些日常食物可以帮助大家尽量远离醉酒的生活!要知道，健康的饮食，才更有利于养生哟!
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