春季养生汤都有哪些呢？
2013-03-08 19:32:11
对于春季养生食谱的方法，恐怕没有什么比春季养生汤更加有效的了，这种养生汤的神奇之处就在于见效很快，对于很多年轻朋友的身体也可以产生很多有帮助的地方，一些主妇妈妈们也可以做来看看。
春季气温回升，各种细菌粉尘也多了起来。因此春季要更注重食疗。喝汤对人体健康非常有利，那春季养生喝什么汤好？本文中，小编就来为大家推荐几款美味的春季养生汤。
苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。
咸菜鲤鱼汤
此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。
猪肚马蹄汤
为朋友们提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。
选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。
枸杞瘦肉汤
用料：猪瘦肉200克 枸杞叶500克
制作：猪瘦肉洗净切片，加油盐生粉拌匀，煮开适量清水，放入洗净的枸杞叶，再放入拌好的肉片煮开 后调味即可。
功效：健脾养肝，清肝明目。
猪横脷枸杞汤
枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。
瑶柱粉肠汤
选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。
相信通过了解了春季养生汤的妙用之后，大家一定可以更好的进行食用，从而把身体的毒素排出，让自己的身体更好了，那么努力吧。
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