起到护肝作用的食物
2013-03-23 13:58:43
大家都知道，肝脏是用来排毒的，所以可以说是人体非常重要的器官之一。那么相应的，我们也应该十分重视对肝脏的保健。今天就由微微健康网的小编来告诉你，究竟哪些食物可以起到护肝的作用呢?
一、优质蛋白
1.大豆及豆制品：
其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。
2.牛奶：
属于肝炎患者完美的营养佳品，其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素，适量饮用对肝脏是很有益的。
3.鸡蛋：
属于高蛋白食物，其蛋黄中不仅含有构成人体组织薄膜的重要材料-胆固醇，而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD，性激素等;但建议摄食需合理，以每天不超过2个为宜。
二、新鲜的瓜果蔬菜
1.葡萄：
葡萄中富含葡萄糖还有很多的人体必须的维生素，能够补充气血，对肝阴有好处，而且能够舒展筋骨，活血化瘀，对于喂脾也有很好的作用，不仅能够保护肝脏，而且还能够增强肝功能，是肝脏有益的饮食佳品。
2.蘑菇：
属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，可预防肝癌的发生;含丰富的营养物质，能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者食用。
看了这些，相信大家都对这方面的食物有了一定的了解了吧，那么有这方面疾病的朋友们，要慎重注意了喔。
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