如何做秋季养生粥
2013-02-28 14:59:18
随着社会的发展，人们越来越注重养生了，养生本是件好事，但是方法不对，就不能起到养生的效果了，选择秋天这个季节养生是个不错的方法，今天给大家介绍一下各种各样的粥。
秋季养生粥。
猪肝菠菜粥
猪肝有补肝、补铁、养血、明目功效，对因肝阴不足所致贫血、夜盲症的人有很好的食疗效果。营养又丰富的粥哦，最大的优点就是补铁和补血，多吃为好。
海氏粥
原料：猪肝、菠菜
制作方法：
1、先熬大米粥，煮到一半的时候不时搅动一下。
2、猪肝洗净，切片。放少许料酒、淀粉抓一下，料酒可去点腥味，粥熟后就把猪肝放进去接着煮。
3、菠菜洗净，切半厘米长的碎粒，等猪肝放进去后，把菠菜碎放开水里迅速焯一下，然后捞起来放入粥里。这样做的目的是去除菠菜中草酸。
4、猪肝和菠菜都很容易熟，所以放进去煮几分钟后，适量加点盐提味，就可以吃啦。
秋季养生粥食谱-山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
秋季养生粥食谱-胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。栗子粥：栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
百合杏仁粥：鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
红枣小米粥：红枣25克，用水泡软洗干净以后，和小米100克一起下锅大火煮开，然后用文火慢慢熬成粥，放入白糖，就可以用餐了。香甜可口，营养丰富，补血安神，滋养肌肤。
芝麻粥：捣碎的芝麻与大米粥同食，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻（黑，白混合更佳）炒熟，最好研成细末，可加少许盐，胡椒粉，俗称“芝麻盐”,待米煮熟后，拌入芝麻同食。
菊花粥
原料：菊花50克、粳米100克
秋季养生粥食谱-百合红枣粥： 原料：江米30克勤克俭，百合9克，红枣10枚，白糖适量。先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
秋季常食一些养生粥，对肠胃、肝脏、血脂、皮肤等等都有好处，秋季养生粥的做法也多种多样，今天就介绍这么几种简单的秋季养生粥的做法。
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