喝豆浆应该如何放糖？
2013-02-19 18:02:38
我喝豆浆是很少放糖的，可能我更加喜欢原汁原味的东西。但是这并是所有的人都喜欢的事情，喝豆浆放糖还是应该是大多数人的选择的吧。那么下面我们就给大家介绍下喝豆浆应该如何放糖吧：
喝豆浆的时候一般大家都最喜欢放糖，选择放白糖的比较多，那么在豆浆中加入白糖是不是最好的选择呢?其实不然，在豆浆中加入葡萄糖或是蜂蜜是对健康更有益处的。
正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，对孩子尤其不利。
那加什么糖最好呢?一般情况下，很多人都喜欢用白糖，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比较甜，如果量没有控制好的话，对牙齿和身体都不利。其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化，就会很快被人体吸收，比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，也是比较好的选择。
而最不适合加的糖是红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，不易被吸收。
此外，肉类、乳类、蛋类、鱼虾类食物同样含较高赖氨酸，煮食、烹饪这类食物时，都是应该后放糖的。
最后，微微香香希望大家都知道喝豆浆的时候应该如何放糖，怎么放糖，以及放什么糖哦。如果大家希望豆浆的营养价值不要流失，那就要选择在适当的时间，适合的糖加入了。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
