如何选择健康酸奶？
2013-02-15 09:54:27
很多人都有喝酸奶的习惯，可是对于如何选择酸奶，选择什么样的酸奶适合自己，很多人都是不太了解的。下面我们的专家来为大家介绍下吧：
酸奶益生菌是不是越多越好?
所谓益生菌，是通过改善宿主肠道菌群平衡对宿主发挥有益作用的活的微生物的总称。我们无法知道自己所购买的益生菌酸奶中到底有多大比例的益生菌，也就不能说越多越好。
果粒酸奶比一般的酸奶更有营养吗?
果酱经过高温煮制，已经不能和新鲜水果的营养价值相媲美。即便是真果粒，由于酸奶的保质期是21天，放了三个星期的果粒，营养价值也会打折扣，浓郁的香味主要来自水果香精。
酸奶添加增稠剂对人体有害吗?
增稠剂不是什么坏东西，最早使用明胶，就是肉皮冻里面那种能成冻的蛋白质。现在用的一般是改性淀粉、改性纤维素和植物胶，比如果胶、卡拉胶之类，都是无毒无害的东西。
挑选酸奶注意查看配料表
要想选到性价比高的“组合口味”食品，最重要的是养成读配料表的习惯，看清添加成分的比例后，自然能够对食品的营养价值做到心里有数，可通过添加成分在配料表中排序判断。
看这个文章你是否知道如何选择酸奶了呢?希望这个文章能够帮助到你。
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