中药养生：养生火锅是关键
2013-02-02 11:36:08
中药养生是养生人士的大爱，而滋补火锅成冬季养生首选。春节假日即将来临，多数消费者会有更多的时间与家人团聚，但如何吃、吃什么并不是每个人都清楚的，中医专家提示大家，滋补要分辨体质，药膳养生火锅不可随便吃。
中药养生和冬季养生需要参照五种不同的体质选择吃火锅：
《灵枢经·通调论篇·通天七十二》“少师曰:‘盖有太阴之人，少阴之人，太阳之人，少阳之人，阴阳和平之人，凡五人者，其态不同，其筋骨气血各不等。’”北京中医药大学药膳专家魏玉龙表示，人的体质可以分为太阳人、少阳人、阴阳平和、太阴人、少阴人五种人，可以按照这五种体质来选择吃什么火锅。
魏玉龙介绍，简单地说，太阳人就是火气大的那种人，肝火旺，容易发脾气。少阳人比太阳人火气要小些。阴阳平和的人就是性情平稳，做事稳当得体。太阴人一般而言，是情绪抑郁、不善于交谈、内向的人，而少阴人也较为内向，比太阴人程度要轻一些。
阴阳平和的人吃什么火锅都可以。对于太阳人和少阳人，火气比较大，应该吃绿豆藕素火锅和银杏全鸭火锅，绿豆清热解毒，银杏和鸭肉偏凉，可以去火。
当归牛尾火锅适合太阴人和少阴人食用。当归温通补血养血的作用，适合宫寒妇女，阳气不足、身体虚弱的病人。牛肉补中益处气，牛髓润肺补肾，强筋健骨。山药凤尾虾火锅属于大众火锅，没有不适宜人群。
好了看过了中医的介绍后，我们是不是就可以按照自己的体质来选择适合自己的火锅了呢？大家现在是不是知道我们的中药养生冬季养生火锅应该如何吃了呢?
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