冬天吃什么养胃呀?
2013-02-04 14:33:23
冬季养生,最重要的就是食疗,最最重要的就是养好自己的胃,那食物有很多种,我们具体要选择哪些食物,才能养生呢?吃什么蔬菜养生,吃什么水果养生,吃什么肉类养生,这些你都知道吗?如果还不确定,就一起来了解学习一下吧!
1甘蓝——天然胃菜 甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
2南瓜——排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免 受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
3小米粥，每天坚持熬一碗，很有效。《本草纲目》说，小米;治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米，煮先沸煮，然后文火熬，汤粘稠后即可.
萝卜羊肉汤
材料：750克羊腩肉、500克白萝卜、适量香菜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱和姜。
方法：首先先将羊腩肉洗干净，然后将其切成粗丝条，之后将白萝卜洗净，然后将其且成丝状，将姜葱洗净切好。往锅里加适量的油，将姜片放进去爆炒，等炒香之后再把羊肉放进去，然后加适量的清水，再放盐、鸡精、料酒、胡椒粉等调味料，等羊肉煮熟之后再将萝卜放进去，转成小火将萝卜煮熟，最后再加香菜和葱即可。
在寒冷的冬天，由于身体受寒凉空气的刺激，为了维持身体的体温恒定，我们身体的热量消耗要比其他季节更大，我们身体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素的代谢会大大的加速，因此，要及时的补充这些流失的营养元素，特别是要注意多补充脂肪、热量、钙质、钾、钠等物质，这就需要在冬季增加饮食量，在冬季合理的饮食，对于我们胃部的保养尤其重要，特别是要有针对性的补充相应的营养素。
冬季天气寒冷,要想做好冬季养生,当然也要做好冬季养胃,最重要的就是要多吃水果,蔬菜,还有肉类!看了上面的文字,你应该就知道哪些食物是合适自己的!
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