最受欢迎的冬季养生食谱
2013-01-28 16:20:28
冬季养生，这对大家来说肯定是个熟悉的词。那么，你知道多少冬季养生食谱呢？又知道多少适合冬季养生的粥呢？下面，笔者就来和大家分享一些冬季养生食谱，当然也包括了几道粥。
1.野葱炒牛肉 类别：感冒调解 消化不良 补虚养身调解 健脾开胃调解 营养不良调解 冬季养生调解 工艺：炒 1、将野葱去杂洗净切段； 2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会； 3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味； 4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
2.山药羊肉汤： 配料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。 做法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透 与羊肉共同置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至 熟烂即可吃了。 功效：补脾胃，益肺肾。
3.强肾狗肉汤： 配料：狗肉五百克，菟丝子七克，附片三克，葱、姜、盐、味精适量。 做法：狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上狗肉、 姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后共同倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅 内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖两小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包， 即可以吃。 功效：暖脾胃，温肾阳。
4.素炒三丝： 配料：干冬菇七十五克，青椒两个，胡萝卜一根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水 淀粉、鲜汤麻油适量。 做法：冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热， 将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾 芡，淋上麻油，盛入盘内即可。 功效：健脾化滞，润燥。 饮食禁忌：狗肉忌与绿豆，杏仁，菱角同食。患有顽强性肌肤瘙痒症者忌食香菇。
以上四种冬季养生粥便是微微健康网的小编为大家介绍的最受百姓欢迎的冬季养生食谱，您喜欢吗？
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