冬季养生，切忌反季节水果
2013-01-20 17:12:33
冬季养生，水果是首选!可是亲爱的你知不知道，反季节的水果不仅不能键养养生，而且还是“杀手”，冬季养生不能吃的反季节水果是“?”.下面来看看反季节水果成为杀手的原因：
近些年，草莓上市时间不断推前，冬季能吃草莓已不新鲜。在省农科院溧水基地，一种草莓竟11月初就能成熟。在昨天举行的“草莓新品种(系)展示观摩及经验交流会”上，记者见识了这个草莓“早产儿”，并请专家揭开了它的早熟之谜。这次交流会上还有很多草莓新种植方法“亮相”，有一种在“水”里栽培的草莓，未来可“引入”市民自家阳台“我们的‘宁玉’个头不小吧。”省农科院园艺所草莓专家赵密珍研究员拿起一颗叫“宁玉”的草.宁玉”非常“漂亮”：圆锥形很有光泽。个头比市面上常见的草莓大一些，而且闻着非常香，口感香甜适中。据了解，“宁玉”是他们2004年培育成功的，它的“父母”都是来自于日本的优秀草莓“家族”，属于“极早熟”品种，比普通早熟品种还要提前半个月左右。
对于草莓越来越大，有的还是空心的。很多市民也很担心，不少人都误会是用了膨大剂，究竟是什么原因呢?对于草莓早熟，园艺所俞明亮所长说，反季水果并不是靠使用激素才生长，主要通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前。反季节水果的品质如何呢?俞所长说，质量和口感并不会有改变。“现在农民在种植水果的时候，大多希望可以提早收获，提早上市就可以先占领市场，经济效益也会有所增加。”他们新近研究的另外一个名为“紫金四季”的品种就可以完成这样的“任务”。它为什么可以一年四季都能吃上?据了解，它是研究人员在2006年用“甜查理”、“林果”杂交选育而成的。在5月份第一季尾声后，还能继续开花结果，淡白色的草莓花不断分化结果，这样到夏季七八月份就能上市第二季，还有第三季、第四季。赵密珍说，今后让人们一年四季都吃上新鲜的草莓不是问题。“这是草莓品种决定的，而且现在对育种的要求也越来越高。”这样的新品种想要种植也不难，它的栽培技术和常规品种的一样，只是在7~8月的时候.
据了解，每年5月下旬种空心菜;7月收获完3-5茬空心菜后，8月中下旬开始整地种植草莓，如此往复。“不仅可以延缓或消除由于连年种植草莓所造成的土壤酸化、盐化、养分失衡、病虫害等困扰，还提高了土地利用率，丰富了市民的菜篮子，增加经济效益。”而最“神奇”的种植方法，就算是把草莓种在“水”里。“其实这种叫水培法，我们也是在摸索阶段。”赵密珍说。只见大大小小的草莓苗被种在水管的洞眼里，里面填充的不是土，也不是基质，而添加了营养成分的水。赵密珍告诉记者，未来技术成熟后，市民可以在自家阳台进行草莓种植。
想要在寒冷的冬天做好冬季养生其实也不难，只要多了解一下生活养生常识，在饮食方面多加留意，我们就可以过一个健康有营养的冬天啦!
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