冬季防燥滋润养生食谱
2012-12-30 08:41:43
冬至已过，如今正值调养生息的季节，养生食谱调节作用就越发显得重要，老年人抵抗力差，行动多有不便，与其外出求医问药，不如就由小编来推荐两道隆冬时节的润肺佳品吧!
首先，要以防燥养阴、滋阴润肺为主。老人可多食芝麻、蜂蜜和甘蔗等，起到滋阴润肺养血的作用。其次，要少辛增酸。这是因为肺主辛味，肝主酸味，此时要防肺气太过，损伤了肝脾功能。年老胃弱的人可采用晨起食粥的方法以益胃生津。最后，要适时进补。可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药进行保健，如西洋参、沙参、麦冬、百合、川贝、胖大海等，原则是宜滋润，忌耗散。下面就给大家介绍一些实用的冬季养生食谱进补方法：
祛痰润肺方：
雪梨百合汤：雪梨1个，鲜百合50克，冰糖少许，水炖服。此方有清热、养阴、生津的功效。如果痰多而难咯出者，可酌加川贝母5克。
燕窝白木耳汤：燕窝3克，白木耳3克，冰糖少许，水炖服。此方有补肺、润肺、清热的功效。如果无肺热可去白木耳，加西洋参2克，增加益气之功。
养生食谱喝汤好，运动健身是王道。小编温馨提示您，多喝汤之外还要多运动，这也算是养生长寿的小窍门哦!
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