冬季有哪些养生食物是适合打火锅的？
2012-12-11 19:35:56
在冬季吃什么和怎么吃是人们的一大烦恼，很多时候人们为了方便，都是吃火锅比较多。而打火锅需要比较多的食材，吃什么比较好呢?小编为大家推荐三种适合在冬天打火锅食用的冬季养生食谱。
冬季养生菜1：红薯
红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
冬季养生菜2：包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。
它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
冬季养生菜3：豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
微微健康网：以上就是小编为大家介绍的三种适合在冬季打火锅的养生食谱，大家吃火锅的时候可以选上它们。
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