有好喝的夏季养生汤吗？
2012-11-30 11:36:29副标题
二、美味蹄花汤
原料：
猪蹄两只、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、盐、醋、料酒、稚嫩的蹄子
蹄花汤的做法：
1、冷水焯蹄子，去掉黑沫。
2、小蹄子过凉白开，汤呈色好。
3、坐上火加入清水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋(少许，蹄汤烂易吸收)、料酒大火烧开转小火慢炖大约两小时
4、加入适量盐调味，放入焖烧锅中焖着大约四五个小时即可。
三、苋菜皮蛋汤
苋菜皮蛋汤的做法
1、苋菜择根,洗净凉干,皮蛋切成小块.(有放瘦肉末的就把肉先用少量生抽腌制10分钟)。
2、 锅内放入姜片烧水,烧至半温时即可放入皮蛋煮至开,放入苋菜(及瘦肉)再煮至开,放入盐,鸡精调味即可。
此汤夏季养生功效：苋菜有红和绿两种，含有丰富的赖氨酸和矿物质，同时还是补血佳品。更重要的是，苋菜有抗菌止痢和消炎止血作用，很适合预防和治疗夏季急性肠炎疾病。
就是这么简单的几道夏季养生菜谱，好吃简单又营养。不如赶紧动起手来!与家人、朋友一起分享健康的夏季养生美食。
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