有好喝的夏季养生汤吗？
2012-11-30 11:36:29
夏季养生可以多吃一点蔬菜，但是纯素又显然不够美味。为了解决大家的难题，下面微微健康网就为大家介绍几道既能满足对蔬菜的需求又能满足食欲的夏季养生汤
一、小白菜炖牛肉
1、准备材料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。
2、干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用。
3、牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮。
4、煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。
5、然后加入小白菜，大火煲开。
6、最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可。
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