夏季养生喝什么汤？
2012-11-23 11:23:26
夏季天气炎热，朋友们一定要注意日常的饮食，合理的饮食有助于朋友们远离疾病的困扰，在酷热的夏季,汤在保健养生、防暑降温方面都有不错的疗效。微微健康网小编就给你介绍一道夏季养生的靓汤给你学习。
绿豆芽菜蛤蜊汤
材料：绿豆芽500克、蛤蜊肉300克、豆腐6小块、冬瓜750克、生姜2~3片。
烹制：先把蛤蜊肉、冬瓜和生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲半个小时，加入绿豆芽和豆腐，煲沸片刻，调入适量食盐和生油便可。
功效：清润鲜美，具清热解暑、利水消肿的功效，同时亦有减肥瘦身的作用。蛤蜊为贝壳类海鲜，俗称青蛤、文蛤，似蚌而圆，具养阴生津作用，肉质鲜美，被称为“天下第一鲜”，江苏民间有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。
微微健康网：这道夏季养生汤不仅简单，而且也很美味，空闲之余，不妨做做，慰劳下自己。
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