冬季最养生的5大食物

vivijk005| 2012-11-19 08:56:57
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副标题

  第一肉:墨鱼

 


 

  上榜理由:关于吃肉,民间一直有"四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼,对女性尤其滋补。  

 

  墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效,秋吃墨鱼能养阴生津。  

 

  最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。  

 

  最好搭配:豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。  

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