秋季防燥润肺吃杏仁
2012-11-03 02:00:31
微凉的秋风吹起来固然舒服，但一个不小心就很容易感染上呼吸道的慢性疾病。中华医学认为，秋令与肺气相应，所以秋季保健以养肺为主。而最好的防燥润肺的休闲食品就是杏仁。
《现代实用中药》指出，杏仁苦温，对人体肺脏有很好的滋补效果。专家建议人们秋季润燥不妨吃点杏仁。
大杏仁含油量一般在55%-68%，油质稳定，味道芳香，易消化，是一种极品的绿色植物油;含有蛋白质20%-35%、糖3%-10%、脂肪50%-65%、粗纤维2.5%-3，5%、丰富的维生素E以及矿物质。每100克大杏仁中含钾800mg、钙380mg、镁200mg、杏仁主治祛痰止咳、平喘、润肠，可以帮助消化、缓解便秘症状。《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。另外，杏仁苦温对肺很好，润肠通便。防秋燥不妨多吃点杏仁。
另外，杏仁还是美容养颜的佳品。这是因为杏仁是维生素E最好的食物源之一，也是含维生素最丰富的坚果之一。维生素E是一种强力抗氧化物，有助于保护人体和抵抗多种慢性疾病，对抗各种皱纹有益处。
那么，杏仁一天吃多少为宜呢?中医提醒，杏仁属于坚果，是一种很好的休闲食品，但其能量很高，一天也就吃个5粒左右即可。
看了小编以上对杏仁的介绍后，希望大家能在昼夜气候多变的秋天能通过注重饮食来拥有健康强壮的身体。
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