养生之道：饭前吃水果好
2012-09-27 16:16:07
水果，富含维生素C,营养丰富且能够帮助消化,平时饮食中多摄入水果,有益于养生保健。有些人习惯饭后吃些水果，其实这个方法是错误的，那么，什么时候吃水果好呢?养生之道提倡：饭前吃水果好。
在秋季生活中，很多人都习惯饭后马上吃水果。其实，这种饮食方式很不科学。因为饭后，食物在胃内需要1~2小时的消化过程，才慢慢进入小肠内，饭后立即吃水果，水果会在肠内受阻，引起消化功能紊乱，严重的还会发生肠胃病。
从免疫学观点来认识，秋季饭前吃水果，比饭后吃水果更有益。其道理是：人吃过熟食后，体内的白细胞会明显升高。医学常识告诉我们，白细胞升高是为了对付侵入人体的致病菌的。可人进食熟食后，免疫系统开动，是白忙一场。长此以往，会降低免疫系统的敏感度，甚至使免疫系统受损。
最科学的吃法是：在饭前1小时或在饭后两小时以后吃水果。
十分奇妙的是，如果人先吃水果(生食)，再吃熟食，则白细胞不会升高。因此，饭前吃水果(生食)能起到保护人体免疫功能的作用，有利于防癌抗癌。
水果也要选对时间吃，喜欢饭后吃水果的朋友要改正过来哦，要不，达不到养生保健作用，反而吃出病来。
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