夏季养生喝什么汤最好

2012-08-31 15:40:32

　　夏季养生喝什么汤最好，夏季高温炙热会使人体失去很多水分，如果不能把这些营养素从食物中补回来，就会感觉身体虚弱。下面小编就介绍几种夏季养生汤给大家。

　　(1)黄瓜木耳汤

　　原料：黄瓜200克，木耳5克，植物油适量。

　　辅料：盐3克，味精2克，酱油10克，香油适量。

　　做法：

　　1、将黄瓜洗净，对剖开两半，再切成薄片。

　　2、将木耳用温水泡发洗净，择去硬蒂，撕成小朵备用。

　　3、锅中放油烧热，放木耳煸炒片刻，注入清水750克;烧开后，加入酱油、盐、味精，放入黄瓜片，淋上香油，盛入盆中即成。

　　(2)冬瓜绿豆汤

　　原料：冬瓜200克，绿豆100克。

　　辅料：姜片10克，葱段30克，盐3克。

　　做法：

　　1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净，备用。

　　2.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。

　　(3)人参竹笋汤

　　原料：人参须30 g，竹笋、银耳各15 g，枸杞10 g，红枣10颗，冰糖1～2大匙。

　　做法：竹笋洗去杂质，切成约2 cm小段;银耳洗净，泡水2小时，捞出切除蒂，切成小片备用。锅中倒入800 ml水，放入所有原料以大火煮开，改小火熬煮30～40分钟至熟软，最后加入冰糖即可食用。

　　功效：清凉退火，益气生津。

　　养生常识：人参须有安神功效，竹笋、银耳有清凉退火功效。

　　夏季养生喝什么汤最好，以上几种夏季养生汤有你喜欢的吗?微微健康网提醒你夏季酷暑炎热，出汗较多，饮食上应以清淡、有营养、易消化的食物为佳，尽量少食辛辣刺激性食物。

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