夏季养生正确豆浆能抗衰老
2012-08-18 05:44:47
女性夏季养生喝豆浆好，豆浆具有补虚润燥、清肺化痰的功效，女性夏季养生喝豆浆不仅对身体好，而且还能延缓衰老。不过微微健康网提醒大家，虽然喝豆浆的好处多多，但是只有正确喝豆浆才能有这样的养生保健作用，下面一起来看看夏季养生正确喝豆浆的方法!
1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。白糖就不会有这种现象。
3、忌喝未煮熟的豆浆。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良;还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。
但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
微微健康网温馨提醒：女性夏季养生喝豆浆好，女性和豆浆不仅能延缓衰老，而且豆浆里面含有异黄酮，对预防乳腺癌宫颈癌有很好的作用，女性夏季养生常喝豆浆不仅能够调节内分泌失调，还能明显改善心态和身体素质。
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