夏季养生发苦的黄瓜不能吃
2012-08-15 13:44:53
夏季养生，清热解暑是很重要的，而黄瓜就成了很多人清热降暑的选择，黄瓜脆嫩清甜，不仅可以生吃也还能煮熟吃，爱美的女性还可以用黄瓜来美容呢，大事我们一些人有时候会买到发苦的黄瓜，这种黄瓜还能吃吗?微微健康网告诉大家，发苦的黄瓜有毒是不能吃的!
黄瓜脆嫩清香，味道鲜美，是夏日家庭餐桌上的“常客”，但有时候我们在市场上买到的黄瓜却是苦的。黄瓜发苦能不能吃呢?其实，黄瓜发苦是不正常的现象，最好不要吃。
黄瓜发苦是一种生理性病害，它不同于苦瓜的苦味，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，而黄瓜苦味的产生可能来源于一种毒素，吃下去会不利人体健康，所以，发苦的黄瓜最好不要吃。
另外，黄瓜性偏寒，不宜过多生吃，尤其脾胃虚寒、久病体虚、腹痛腹泻者宜少吃，把黄瓜切成块状或片状炒着吃更有利于健康;同时，黄瓜口感脆生，牙齿不太好的老年人以及牙齿发育未全的儿童也不要过多生吃。对于爱美女士及减肥人群来说，不要把黄瓜当主食吃，因为单一营养很难满足机体的生理需求。
黄瓜是我们餐桌上常见的菜，不管是炒黄瓜还是凉拌黄瓜，在夏季都很受欢迎，黄瓜解暑是夏季养生不错的选择，但是我们吃黄瓜也要注意，不能吃苦黄瓜，身体不适合吃黄瓜的人也要少吃!
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