夏末秋初如何防止食物发霉小常识
2012-08-15 06:12:04
夏季养生预防食物霉变很重要，到了夏秋季节，雨天的一出现往往就会造成炎热潮湿的情况，粮食等食物在这时候就容易出现霉变甚至生虫，出现霉变就不能吃了，也就浪费了，微微健康网在这里告诉大家几个夏季防止食物霉变的家庭小常识，一起来看看吧!
夏秋如何预防粮食受潮发霉?
虽然粮食、豆类都是居家必备，但在这种天气里，最好购买抽真空小包装。晴朗干燥时，趁着干爽，可将大袋粮食分装成短时间可以吃完的小袋。一袋在一两周内吃完，其他袋子尽快排出空气再夹紧，放阴凉处储藏。
冰箱的冷藏室也可以放，但必须要把粮食、豆子装进不透水的袋中密封放入。此外，用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法，省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。如果还不太放心，可加几粒花椒，它的味道有驱虫的作用。
坚果在夏天也同样会遇到受潮和氧化的问题的“困扰”，如果在阴雨天打开坚果口袋，在几小时之内就会变软，这就是吸水了。一旦水分上升，还容易产生黄曲霉毒素。所以，坚果最好也要用密封真空袋或塑料瓶保存。注意应趁干燥时分装，然后存放在阴凉处。每次取食时，要快拿快盖，减少空气的流通。如果已发现有轻微的霉味，或者有不新鲜的气味，那就一定要丢弃了。
微微健康网提醒大家，饮食健康对我们的身体健康很重要，夏秋季节要注意预防食物霉变给健康带来的危害，上面介绍的这些方法希望能够帮助到大家日常储存粮食的食物!
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
