夏季豆芽养生功效多
2012-08-14 06:08:46
养生保健已经成了很多人生活中重要的部分，哪些食物有利于养生健康，哪些运动利于健康养生都很关心，人们越来越重视自己健康，今天微微健康网小编就为大家讲讲我们日常吃的豆芽都有哪些养生保健功效吧!
研究证明，豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。下面介绍几种豆芽的常见食疗方：
1、泌尿系感染：
泌尿系感染者出现小便赤热、尿频等症状时，可取绿豆芽500克，洗净，捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服。
2、支气管炎：
绿豆芽100克，香菜20克，猪肺1具，洗净后入锅中同炖，熟后加入调味品食用。
3、便秘：
绿豆芽250克，洗净后用沸水焯一下，加入适量醋、盐、味精等调味品，佐餐常食。
4、痔疮便血：
黄豆芽250克、海带25克、黑木耳30克，洗净后放入锅中，加入适量水，煮熟后根据个人口味加入调味品，吃菜喝汤。
5、咳嗽痰黄：
如因热症致咳嗽、咳吐黄痰，或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者，可取黄豆芽500克，陈皮10～15克，加入适量水，煎汤代茶饮，可起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功。
微微健康网小编提醒大家：别看豆芽在我们生活中很平凡，但却有着很多的健康保健功效，豆芽清脆可口，不但能够帮助把家美容减肥，经常食用还能有养生防病的功效。
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