吃粽子也要注意健康
2012-08-07 13:38:52
端月十五月儿圆，我们在那么美丽的时节吃上一口美味的粽子，着实是种美丽的享受，在享受粽子的时候，因为粽子的做法的特殊性，所以食用起来也有讲究。
粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成，是端午节汉族的传统节日食品。粽子味道好，很多人都喜欢吃粽子。但是吃粽子有一些事项是要引起注意的。下面就来具体的了解一下吃粽子要注意的三个事项。
一、忌未熟先吃
包粽时，我們不要将粽包得太大，否則便难以将它弄熟。 必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。
二、忌保存太久
已包好的粽最好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。 此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，最好放于阴涼通风的地方。
三、忌大量进食
粽由糯米造成，但糯米却不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必须有节制，并且尽量趁熱吃，以免冷却后更难消化。
微微小编提示：在端午时节食用粽子有禁忌，学会方法保健康。
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