鸡蛋有哪些营养价值？
2012-07-31 23:40:02
鸡蛋不贵，是很多人增加身体营养的一个好选择。虽然常常吃鸡蛋，但是大家都知道鸡蛋的营养价值所在吗?现在就让微微健康网的小编来跟大家说说吧!
早餐应该吃鸡蛋的七个理由
1. 鸡蛋比麦片或面部让你觉得更耐饥
2.鸡蛋里的蛋白质和脂肪能有助于维持你的能量水平，使你保持饱胀感而避免上午吃点心。
上一条的结果就是这个目的。有研究表明，早餐吃鸡蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易减肥。
3. 鸡蛋是蛋白质的最好来源
鸡蛋整个都包含了我们所需的蛋白来源，它含有我们需要从食物中或许的全部必须氨基酸。
4. 鸡蛋相对较便宜
与其它高蛋白的食品，如“红肉”相比，甚至那些价格稍高的放养鸡蛋也还算便宜。
5. 鸡蛋不会影响你的胆固醇升高
鸡蛋的确还有一定量的胆固醇，但是，那种吃鸡蛋能影响你血胆固醇水平的说法已经被证实是错误的了。因此，不必担心吃鸡蛋会增加你患心脏病的危险。
6. 鸡蛋有助于大脑发育和提高记忆能力
胆碱——鸡蛋的基本成分之一，对大脑的发育和功能有刺激作用。这与延长记忆存留、增进回忆，以及提高警醒度有关。
7. 鸡蛋保护你的眼睛
鸡蛋中的二种抗氧化成分，叶黄素和玉米黄素，与保护眼睛免受紫外线损伤有关。这与减少老年白内障的发生也有关。
综上所述，每天吃适量的鸡蛋，有益于增强身体免疫力，还能有效预防一些疾病哦，而且对保护眼睛也是很有好处的。当然适当饮食也很重要，均衡营养是身体健康的保障。
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