过量吃豆腐会产生五大危害
2012-07-31 21:41:08
我们都知道豆腐是很好的美味食品，而且豆腐也是有美容的功能，但是大量食用豆腐，会造成摄入过多的植物性蛋白质，使得体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。那多吃豆腐会有哪五大危害呢?现在就让微微健康网的小编来跟大家一起了解一下吧。
美味不可多贪，好东西也要适可而止。长期大量吃豆腐可能产生如下问题：
1、促使动脉硬化
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
2、促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
3、导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
4、引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
5、增加肾脏负担
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
综上所述，豆腐不可过量的吃，否则会影响身体健康。不管是什么好东西，都要适当的吃，千万别吃太多哦!合理饮食才是养生的硬道理。
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