夏日如何饮食能防暑？
2012-07-11 15:44:33
夏天人们常常会食欲不振，炎热的气温不仅会影响我们的胃口，还可能导致中暑的问题。那现在就让微微小编来教你夏日防暑的健康饮食吧。
补充维生素
新鲜蔬菜和水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富;在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中维生素B含量较多。
补充水和无机盐
可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃清热利湿的食物：有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。
喝粥
另外，在夏天喝粥也是大有好处的。赤豆粥有补肾消水肿的功能，肾功能较差的人最好多食用。蚕豆粥对于慢性水肿和肾炎有好处。荷叶粥能解暑热、清胃润肠，止渴解毒。莲子粥能健脾益气，对腹泻、失眠、遗精、白带多等有好处。
百合粥能润肺止咳，养心安神，适合肺阴不足的老年人食用。冬瓜粥利水消肿，止渴生津，有降血压的作用。银耳粥生津润肺，滋阴养肺，可治疗高血压和慢性支气管炎。黄芪
粥可治脾虚所致的水肿。
总之，夏日的饮食需要注意补充一些营养素，主要为蛋白质，鱼、肉、蛋、奶和豆类为好。
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