养肝护眼食物大盘点
2012-07-03 23:52:19
人们的生活已经离不开电脑，长期面对电脑，会造成眼睛疲劳、干涩。想要水汪汪的大眼睛又不耽误日常工作，可以试试多吃一些养肝护眼的食物。
中医认为“肝开窍于目”，眼睛的好坏依赖于肝之藏血。肝脏功能正常，则两眼有神。要想美目流盼，要多吃护眼食物，如维生素A和胡萝卜素。此外，还要注意补充维生素C、维生素E等抗氧化营养素。
维生素A：最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。
维生素C：各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。
维生素E：各种新鲜坚果、豆类、粗粮等。
清澈的眼神能让人第一眼就记住你。经常呆在干燥的环境中，眼睛也会失去光彩，所以在平时的饮食中不妨多吃些明目的食物吧。
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