上班族不犯困的吃法
2012-06-27 20:35:21
中午休息时间短，该怎么吃，才能吃好，又不让人犯困呢?这大概是所有上班族的梦想吧。说是梦想，其实没那么夸张的。中午吃完饭犯困，应该是人之常情，一种自然规律。但是，对于上班族来说，就是莫大的折磨了。真的没办法了吗?其实也不是，下面这几点应该可以有效的帮上班族赶跑午饭犯困这个烦恼。
一、就餐顺序。
在就餐的顺序上，如果想饭后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。午餐不要吃得太饱，下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。
二、工作间隙休息吃些水果。
工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲劳，使人精力充沛。而香蕉、葵花子则有抑制大脑思维的作用，容易引起困倦，最好别吃。
三、避免高脂高糖食物。
很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。
四、多吃素菜。
要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。
午饭这样吃，不仅可以减少犯困的几率，对于身体也是有好处的。但是，如果有时间，哪怕是眯个十分钟也是好事的。
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