营养素补充过量的严重后果
2012-06-27 15:33:59
就算是好东西，吃多了也会有副作用。就拿维生素来说吧，合理的饮食搭配能保证每天的摄入量，但如果在没有医生的指导下私自服用药物补充维生素，很可能会导致生理机能混乱，严重者还会引发疾病。
1、维生素A：它有强健骨骼和保护视力的功效，有助于白细胞的生成。但没有证据显示它有抗癌功效。每日推荐摄入量：男性0.7毫克;女性0.6毫克。
潜在风险：吸烟者每天补充20毫克会增加肺癌风险;常人长期每天补充1.5毫克增加骨质疏松风险;孕期服用可能导致胎儿缺陷。
2、维生素B：能促进机体代谢、保护免疫和神经系统。近期的研究表明，维B6和维B12不但能减缓与痴呆有关的脑萎缩，还能降低同型半胱氨酸水平及心脏病的风险。素食主义者、60岁以上的老人和酗酒的人容易缺乏。每日推荐量：男性服维B6为1.4毫克，女性1.2毫克;维B12为0.0015毫克。
潜在风险：超过200毫克可导致神经损伤。
5、维生素E：能促进红细胞的健康生长，预防血栓。血液含量较高的人，心脏病风险较低。每日推荐量：男性4毫克、女性3毫克。
潜在风险：与他汀类药物同服可能减少“好”胆固醇含量。
6、烟酸：又称作维生素B3它，有益神经和消化系统，能将“坏”胆固醇转化成“好”胆固醇。每日推荐量：男性17毫克、女性13毫克。
潜在风险：每天超过1000毫克可导致婴儿出生缺陷、眼病。
7、叶酸：预防新生儿神经管畸形，降低痴呆、肠癌、冠心病及中风风险。老人和酗酒者易缺乏。每日推荐量：2毫克;孕期或打算怀孕的女性4毫克。
潜在风险：可能掩盖老人缺乏B12的问题。因为叶酸能改善B12缺乏导致的贫血，但是不能修复神经损伤。
8、铁：增加能量，改善贫血。大约1/10女性缺铁，素食者也存在风险。6个月到一周岁、特别是喝牛奶的宝宝易缺乏。茶与咖啡也会抑制铁吸收。每日推荐量：男性8.7毫克、女性14.8毫克。
潜在风险：每天超过17毫克会引起呕吐、腹泻，并影响钙和锌的吸收。
11、蜂王浆：蜂王浆含泛酸，能降低胆固醇。可增加食欲，增强体力，提高睡眠品质，降低疲劳。
潜在风险：诱发哮喘、加重过敏症状;与抗凝剂(如华法林)合用，增加出血风险。
12、欧米伽-3脂肪酸：它能预防心血管疾病，但不能增强孩子的智力。
潜在风险：依来源而定，有的深海鱼被严重污染，食用后有害。
过量服用营养素对身体是有害无利的。如果身体缺乏某种营养素，应该在医生的知道下服用药物进行辅助治疗，而不能盲目的想怎么吃就怎么吃。
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