养生食谱：冰糖茉莉绿豆糊
2012-06-24 15:50:25
绿豆粥是很多人夏季的降暑佳品，但是再好的东西，吃多了也会腻。今天小编教大家一种绿豆新做法，在保证原汁原味的同时，让大家吃得更健康。
原料：
绿豆1杯、清水1100ml、茉莉花、冰糖适量。
做法：
1.取一杯绿豆，用清水洗净。
2.将洗净的绿豆放入豆浆机中。
3.加入1100ml的清水。
4.选择干豆豆浆按键即可。
5.接着将打好的绿豆糊倒入小锅中。
6.取适量的茉莉花放入滤网。
7.将滤网旋转拧紧后，将绿豆糊倒入杯中，加入少许冰糖晃匀。
8.喜欢冷饮的可放置冷藏室，直接饮用也可。
注意事项：如果你家的豆浆机具有干豆豆浆功能，绿豆在清洗后可直接选择干豆豆浆打制绿豆糊;或者提前浸泡，选择米糊键打制;冰糖要最后加入，因为绿豆本身淀粉含量高容易糊管，提前加入冰糖会变得粘稠更易糊管。
如果是孕妈妈，可以用红豆代替绿豆哦。对于孕妇来说，红豆更易于自身和宝宝的健康。
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