麻辣腐皮的做法
2012-06-22 13:43:50
现在的人们的物质生活越来越丰富，对于吃的东西的要求也越来越高。大家都很喜欢吃小吃，那么现在就让微微健康网的小编来给大家介绍一道健康养生的小吃的做法吧。
麻辣腐皮丝为黄豆制品，是四川名小吃之一，其制作简便，携带方便，老少皆宜。
所属地区：四川小吃
工艺：其他
麻辣腐皮丝的制作材料：
干豆腐皮75克，花椒粉3克，红油辣椒15克，味精、芝麻油、川盐、酱油、白糖各适量。
麻辣腐皮丝的特色：
咸鲜麻辣略回甜。
教您麻辣腐皮丝怎么做，如何做麻辣腐皮丝
将清水烧沸后，端锅待冷至60-70℃时，放入豆腐皮泡至全部回软，捞起，切成约10厘米长的细丝，盛入盘内，拌上川盐、酱油、白糖、味精、芝麻油、红油辣椒、花椒粉即成。
麻辣腐皮丝的制作要领：
泡豆腐皮的水温不宜过低或过高。
现在大家都知道做法了吗?是不是很想吃呢?想吃的话就自己亲自动手吧。很简单的哦。照着上面的方法做就可以了，男女老少都适合做哦，赶快试下吧。
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