阻碍维生素吸收的凶手
2012-06-18 11:26:33
人体每天通过食物补充所需的维生素，但饮食不均衡会造成维生素吸收不全面。除此之外，一些不良的生活习惯和生活细节也是造成维生素流失的元凶。今天，跟着小编一起揪出那些阻碍维生素吸收的幕后黑手吧。
【吸烟严重破坏维生素C】
10支香烟就能破坏人体内50毫克-100毫克的维生素C，想补充回来?那你就得像只兔子一样使劲地吃掉500千克的莴笋才行，而且还必须生吃哦。快别再喷云吐雾了!
【不透明包装的鲜牛奶更健康】
透明玻璃瓶包装的鲜牛奶中的维生素B2会受到日光的破坏，所以应该选择用不透明的瓶子或者纸盒包装的牛奶才好。
【口服避孕药阻碍维生素吸收】
口服避孕药会阻碍维生素B6、维生素B12、叶酸和维生素C的作用。因此，问问你的医生你是否需要额外补充某种维生素。
【苏打粉破坏维生素】
你是不是觉得饭馆里熬出的粥口感特别好?其实，这是因为加了食用苏打粉的缘故。口感虽好，可维生素B1、维生素B2、维生素B6却被破坏掉了。还是亲自下厨吧!
【切菜加醋防止维生素流失】
切菜前在蔬菜上滴几滴醋，就能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失。
【矿物质有助维生素吸收】
如果没有矿物质的协助，大多数维生素很难被身体吸收，难以发挥功效。因此，这也是为什么要选择维生素与矿物质配方比例科学的复合维生素了。
【1个柑橘满足一天维生素C需求】
要记得哦，如果每天吃1个柑橘(或猕猴桃)，或者5粒草莓(或者鲜枣)，就能满足一天所需的维生素C。否则，你得吃14个梨，或者将近1.5千克的葡萄才行。
【最后一餐补充复合维生素】
如果你是个“V美女”，那么，想想看，一日三餐中哪一餐你能放开肚皮大块朵颐，就在那一餐后补充复合维生素效果最好。
【冷冻蔬菜防止维生素流失】
你在超市中购买的冷冻蔬菜一般是在摄氏零下60度的低温急速冰冻而成的，维生素流失的并不多。但是，家里冰箱的冷冻室最多也就在摄氏零下20度，所以，你DIY出来的冷冻蔬菜中维生素的含量可就差远了。
缺乏维生素不能光靠药物补充，更应该结合正确的饮食调理，让身体通过最健康的方式吸收到最多的维生素。避免产生药物依赖性。
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