宝宝饮食 上火要多吃身上蔬菜

yanying| 2012-06-14 09:41:55
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  夏季酷热的天气,别说宝宝们了,就算是免疫力高的大人都容易上火。那应该如何预防宝宝上火呢?专家指出:多吃深色食物可预防宝宝上火。除此之外每天还可以给宝宝喝一点中药水,帮帮助宝宝降温。

 

 

  如果孩子已经上火了,饮食上一定要清淡,避免油炸、油腻的食物,同时要避免辛辣刺激的食物,适当增加孩子的饮水量。如果是咳嗽、咽痛、有痰可以喝金银花茶,也可以喝些板蓝根冲剂,自己可以自制百合蒸梨或川贝粉蒸梨给孩子吃,还可以把荸荠、梨共同榨汁给孩子饮用。如果孩子口舌生疮,可以拿竹叶6克,芦根、茅根各15克给孩子煮水喝,在孩子口舌生疮处可以滴少量维生素E或者香油,这些都可以帮助孩子改善上火的症状。

 

  给大家推荐一些适合孩子们的“清火”食物。

 

  西瓜

 

  西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

 

  西红柿

 

  尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

 

  苦瓜

 

  历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。

 

  大豆

 

  大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

 

  草莓

 

  草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。

 

  绿茶

 

  夏天出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮绿茶。绿茶性苦味寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、解渴、生津、强心提神的功能。绿茶滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既能消暑解热,又能增添营养。

 

  绿豆

 

  绿豆性味甘寒、入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳。但要注意的是,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。又因绿豆性凉,所以脾胃虚弱的孩子不宜多食,适量就好。

 

  海带

 

  海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。 海带既可凉拌,又可煲汤食用,其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用,但患有甲亢的孩子不要吃海带。

 

  清补肉蛋类

 

  夏季要采取清暑化湿的“清补”原则,饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品,以增加蛋白质的摄取量。烹调方式以清蒸、凉拌等方式为主,促进食欲。

 

  爱心提醒:

 

  1.不可过多地吃冷饮、喝饮料。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用,但食用过多会影响胃肠消化及其它营养素的摄入,所以不可过多食用。

 

  2.生吃瓜果蔬菜要洗净。瓜果蔬菜要用洗洁精仔细清洗,并多浸泡,切时用专用砧板和刀,保证卫生。

 

  夏季是宝宝病的多发期,其中上火所引起的疾病就有好几种,日常生活中除了保持宝宝的清凉外,饮食上也得注意,不宜进补,保证孩子蔬菜水果的进食量。

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