女性养生：补钙别盲目跟风
2012-06-12 23:00:39
女性补钙，不能盲目跟风。老人、小孩容易缺钙，但是对于成年人，只要保持健康的饮食是可以摄入足够钙质的。不一定要通过钙片进行补钙。
女性盲目补钙片心脏病危险翻倍?
新研究中，奥克兰大学科学家分析了德国90年代一个营养研究项目涉及的24000名35—64岁德国参试者的相关资料。其中包括：参试者单纯补充钙片、补充维生素及其它矿物质情况、以及饮食补钙情况。为期11年的跟踪调查结果显示，共有354人罹患心脏病、260人发生中风、267人死亡原因与心脏病和中风有关。补充包括钙片等补剂的参试者，其心脏病危险增加了86%。而只服用钙片的参试者，心脏病危险会增加一倍。其原因是大量服用钙片会导致血液中钙水平产生“洪灾效应”(flooding effect)。科学家表示，饮食中的钙质则可以全天慢慢地被人体吸收。
新研究负责人伊恩·雷德教授和马克·柏兰德教授表示，这项新研究结果表明，女性最好不要大量服用钙片补钙，因为钙片是保护女性骨骼的万能药。选择自然饮食补钙才是更安全的措施。人们应该多吃富含钙质的食物，如，牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。英国食品标准局建议成人每天饮食补钙量为700毫克。
但是英国全国骨质疏松症协会认为，“补充钙片诱发心脏病”的说法缺乏足够证据。
如何判断自己是否需要补钙?
一个人是否缺钙，有科学的判断标准，成年人每克头发中含有900到3200微克的钙都属于正常范围，低于900微克为缺钙;儿童每克头发中正常的含钙量应在500到2000微克之间，含量低于250微克为严重缺钙，含量在350微克左右为中度缺钙，450微克的为一般性缺钙。
根据这一标准，中国微量元素科学研究会副理事长、甘肃省微量元素与健康学会理事长赵广翰教授，近几年利用原子吸收光谱仪，对兰州市一万多名儿童和成年人进行典型测试，结果表明，儿童缺钙率为40%左右，孕妇缺钙率只有10%，其他成年人基本不缺钙。
运动和晒太阳可增加钙的吸收
运动员的骨密度大于静坐较多的人群，大多数人右臂的骨密度大于左侧，这说明运动可以增加骨骼的密度和强度。我国南方人较北方人骨钙含量高，原因之一是由于南方较北方接受的阳光照射更充足的缘故。阳光中的紫外线照射皮肤可促进维生素D的合成，增加体内的维生素D储存。维生素D有助于钙、磷在肠道的吸收，促进钙、磷在骨组织上沉积。现代女性怕晒黑，追求白，很少进行户外运动，其实如果坚持户外运动，每天接受阳光照射，就不必服用维生素D。
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