美色美味兼具的纸杯蛋糕
2012-06-11 18:08:07
甜点几乎是每个女人的软肋，看见就想吃是一定的，吃完就后悔也是一定的。也许就是因为这种又爱又恨的心情，让甜点界的风向标也来了个大转移——目前体型较小，口味多变的纸杯蛋糕别提多红啦!
纸杯蛋糕是设计给一个人吃得食物，这种理念，简直太符合目前这个忙碌、烦躁而且又充满个性的社会了。想一想，你吃甜点时最怕什么?是不是怕买一个蛋糕却吃不完浪费?是不是怕买了一种蛋糕吃到一半却发现已经吃腻了?是不是怕甜点太好吃一旦开始就无法停止?好吧!纸杯蛋糕让你的这一系列“恐惧”都变成子虚乌有——它是单个包装的，不存在浪费的问题;你也可以多买几种口味跟朋友一起分享;它个头小小的，很方便帮你控制热量的摄入哦!
最重要的一点，因为它是单个包装，无需任何餐具，携带超级方便。吃得时候很方便不粘手，哪怕是进入会议室前5分钟，你也可以让它帮你补充体力、提振精神，甚至是带来一些幸福的感觉!拥有如此之多的优势，也难过它能一跃成为都市忙女们最青睐的甜点了!
家庭纸杯蛋糕随手做
原料：细砂糖100克、黄油130克、鸡蛋2个、香草精2滴、牛奶50毫升、盐1克、低筋面粉120克、自发粉80克
分量：12个
做法：1.分次将砂糖加入到黄油中，用打蛋器打发，直到体积膨胀、颜色发白时。
2.将鸡蛋打匀，分次加入，用打蛋器低速打匀，直到油水混合。
3.面粉和盐过筛，加入，用刮刀切拌均匀。
4.加入牛奶和香草精，切拌成为蛋糕糊(此时可以预热烤箱)。
5.将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入制备中，纸杯可以多套几层，避免变形，为了改善口感，你还可以在杯底放入适量葡萄干。
纸杯蛋糕最重要的是创意哦，只要你能发挥创意，纸杯蛋糕永远会给你惊喜!
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