夏季饮食清热润肺最好的野菜：鱼腥草
2012-06-03 14:41:05
鱼腥草的味道很特别，第一次吃的朋友可能会不习惯，但是当你知道了鱼腥草的养生功效后肯定会对它刮目相看。夏季饮食重在调理，鱼腥草具有清热润肺的良效，对于呼吸系统疾病也有很好的治疗作用。
一般人不知道的：鱼腥草超级功效
鱼腥草富含挥发油，油中的主要成分癸酰乙醛及月桂醛使其具有较浓的鱼腥气味。正是这特别的气味，所以食之既鲜嫩爽口，又开胃消食，制成药膳还有良好的疗病功效。
中医认为，鱼腥草入药有辛、微寒的性味，归肺经，有清热解毒、消肿、利尿的功效。
用本品配芦根、桔梗、瓜萎等可治肺痈(肺脓疡);配黄芩、贝母等可疗肺热咳嗽;配野菊花、蒲公英、金银花等可治热毒疮疡;配车前子、白茅根、海金砂 等可治湿热淋症;配黄连、白头翁、白芍、黄芩等可治湿热痢疾，也可用鲜品外敷用以治疗热毒疮疡症。此外，药理研究还表明，本品具有较好的抑菌、提高免疫力、抗炎、镇痛、止血、镇咳、利尿等作用，甚至能预防胃癌和肺癌。
临床报道广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺等多种病症。国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质;除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。
在日本，鱼腥草受到青睐，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品(茶、饮料等)方式应用。
小编提示：如果对鱼腥草的味道不能习惯，可以去药店买现成的鱼腥草胶囊或鱼腥草颗粒，如果愿意的话，自己买点空胶囊，把鱼腥草磨碎灌装到胶囊里。几块钱就能解决哒~
8大不可思议的鱼腥草药理功效：
1、鱼腥草可以增强白细胞的吞噬能力。
2、鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用。鱼腥草有抗病毒和利尿作用。
3、鱼腥草能镇痛、镇咳、止血、抑制浆液分泌，促进组织再生，伤愈合促进红皮病、银屑病的好转等作用。
4、鱼腥草汤可助戒除烟瘾。人戒烟两周后，常会出现烦躁、心慌、头痛、痰多等诸多不适之症，鱼腥草汤可缓解这些状况。
5、鱼腥草能清热解毒，加之浓烈鱼腥味，服后可产生恶心感觉，会使人不再想抽烟，是方中主药;配以地龙，能泻热、止痛、除烦，远志安神、祛痰;藿香化湿和中、止呕;薄荷清利头目、利咽;人参扶正、宁心。
药方详解：鱼腥草30克，地龙、远志各15克，藿香、薄荷、甘草各10克;体虚者，方中再加人参5克。水煎服，每日一剂，每日服3次，可连续服用7～10剂。
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