蒲公英关爱身体 促进肝肾活动清热解毒

yanying| 2012-05-20 20:18:12
阅读()

  

 

  蒲公英的花语是:停不了的爱。如果用这份爱做一碗粥,既能暖心又能暖胃。下面,小编就教大家做这道爱心蒲公英养身粥,让爱温暖你我他。

 

  主题:蒲公英大米粥

 

  食材:鲜蒲公英30克(连根较好)、大米50克、冰糖适量。

 

  做法:

 

  1.蒲公英加水煎取浓汁;

 

  2.去渣留汁200毫升,加入大米、水,煮成稀稠粥,用冰糖调味。

 

  此粥可养肝、清热解毒、治扁桃体炎。

 

  一、蒲公英清热解毒 促进肝肾活动

 

  蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根,其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为,蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。

 

  西医认为,蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝和肾的活动,促进消化,从而使人精神起来,赶走疲劳的症状。

 

  二、蒲公英凉拌、泡水皆可

 

  蒲公英既是野菜,又是一味很好的草药。蒲公英可以新鲜吃,也可以晾干后泡茶。下面说说几种吃法:

 

  凉拌蒲公英,做法是把洗净的蒲公英用沸水焯1~2分钟,沥出,用冷水冲一下,加以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

 

  蒲公英茶,用干燥蒲公英和水,将蒲公英洗净,放入锅中,加水没过,大火煮沸后盖上锅盖,小火熬1小时,滤除茶渣,待凉后即可饮用。

 

  因蒲公英性寒,因此大便溏薄的人,用量不宜过多。

 

  蒲公英主治:感冒发热、急性扁桃体炎、尿路感染、乳腺炎……是治病养生的一剂良药。

 

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议