日常生活常出现的5种错误营养搭配
2012-05-20 21:11:57
妈妈们在为家人们选择食材上，可谓是用心良苦。将各种有害物质从食材中去掉，并通过烹饪将食物的美味表现得淋漓尽致。一切都看着完美的过程，却忽略了最重要的一步，搭配!如果食物搭配得不合理，不仅对身体没有帮助，反而会病从口入。
误区一：“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐
提醒：缺少谷物能力不足
1份理想的早餐谷类食物是必不可少的。谷类食物在人体内能很快转化为葡萄糖，因此早餐必须含有包子、花卷、面条、麦片等主食，才能保证上午学习时大脑活动所需的能量。搭配牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食物，可以使食物在胃里停留较久，使上午精力充沛。
误区二：吃得越多越营养
提醒：加餐也要适时适量
很多人认为吃得越多，越容易满足各种营养素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等问题已日益年轻化。零食是影响孩子健康的双刃剑，适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足。首先，选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品;其次，在两次正餐中间补充，避免于正餐前1小时内及睡前进食;再次，加餐以不影响正餐摄入为前提。
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